POMMES EN SURPRISE

Ingrédients : 6 pers. - Four 200° - 20-25 minutes.

• 6 pommes reinettes
• 1banane
• 6 pruneaux dénoyautés
• 3 sachets de sucre vanillé
• cannelle
• quelques pignons
• 1/2 verre d'eau

Lavez et évidez les pommes. Pelez et coupez la banane en 6 rondelles.

Farcir les pommes avec une rondelle de banane, un pruneau, quelques pignons, une noix de beurre, saupoudrez de sucre vanillé et de canelle.

Versez le demi verre d'eau au fond du plat, déposez les pommes et enfournez 20-25 minutes à 200°.